Sasapork - Certificaciones Oficiales

Calidad

SISTEMAS DE CALIDAD

Al momento de ofrecer un producto este debe cumplir con las características o requisitos que necesita el cliente, sin embargo hoy en día esto no es suficiente sino que es necesario garantizar la inocuidad y calidad del producto.

Es por esto que Sonora Agropecuaria busca mejorar en todos los sentidos y principalmente en lo relacionado al desarrollo de nuevos sistemas que permitan ofrecer confianza a los clientes y una mayor protección a los consumidores, para demostrarlo nuestra planta se ha preocupado en obtener las siguientes certificaciones:

-S.Q.F. (safe quality food). Seguridad y calidad de los alimentos, es un programa único e integral basado en cubrir las necesidades de inocuidad y calidad del proceso, se basa en los principios del HACCP.

-M.C.S. (México Calidad Suprema). Sistema de inocuidad del sector agroalimentario mexicano.

-T.I.F. (Tipo inspección Federal). Sistema que garantiza la confianza en la normatividad de sanidad e higiene siendo otorgada por el SENASICA..Al obtener estas certificaciones Sonora Agropecuaria se asegura de direccionar los requerimientos de inocuidad como son la reducción de riesgos y peligros, prerrequisitos, BPM, trazabilidad de productos, lineamientos regulatorios de cada país; los requerimientos de calidad como son las especificaciones de compra, características y atributos del producto durante proceso y como producto terminado.

Con la obtención de estas certificaciones SASA asume el compromiso de tener constante monitoreo, verificaciones, capacitación y trabajo constante para continuar y mejorar el estándar obtenido.

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