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PORCIÓN: 1 Paq 750g (5 personas)
INGREDIENTES:
Tomatillo 8 tomatillos
Cebolla ¼ pza
Ajo 2 dientes
Cilantro ¼ mazo
Agua 1 lt
Sal
PREPARACION:
- Tatemar la mitad de los tomatillos y la otra mitad cocerlos. Licuar ambos con la cebolla el ajo, el cilantro y por último sazonar con sal al gusto.
- Cocinar los cuadritos de pierna de acuerdo a las instrucciones del paquete y una vez listos, verter esta deliciosa salsa, tapar y dejar hervir por 2 o 3 minutos.
- Servir
Sugerencias de acompañamiento: Papitas cambray cocidas y doraditas con aceite de olivo, espolvoreadas con cilantro y zanahorias en escabeche
